記者2日從福州市政府新聞發布會上獲悉，2022海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會和第三屆中國食用菌產業博覽會將于6月10日~12日在福州海峽國際會展中心舉辦。相比往屆，今年的漁博會、菌博會有不少創新亮點，看點十足。

漁博會共設七大展區

本屆漁博會展會規模4.6萬平方米，共設水產預制菜展區、海鮮食材展區、遠洋漁業純天然產品展區、漁業機械設備展區等七大展區，吸引來自全國13個省市的300余家企業和機構參展，預計項目簽約金額可超過220億元。

漁博會展品豐富，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、水產預制菜、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品到養殖技術、水產加工、智慧漁業、包裝、水產飼料及遠洋捕撈等相關“硬件”設備，覆蓋漁業水產行業全產業鏈。

金湯酸菜魚、泰式酸辣比目魚、蒲燒鰻魚、麻辣蝦尾、佛跳墻……在今年首設的水產預制菜展區，各大水產品預制菜企業將云集，各類預制菜展品吊足眾人胃口。展會將聚合力、促發展，打造中國最大的水產品預制菜產業一站式展示、交易平臺。

此次展會將舉辦“海欣潮‘丸’新食力”“魚樂全閩 金彩一夏”等20個漁業品牌主題活動，延續舉辦福州魚丸節、福州金魚文化節、金魚大賽和連江鮑魚節等傳統優勢“節目”。

同時，現代水產種業振興論壇、首屆中國水產預制菜產業高峰論壇、第四屆中國漁業漁村振興論壇、第四屆中國·閩臺休閑漁業論壇等超25場高端論壇活動將接連舉辦，助力漁業產業高質量發展。

展會將精準對接供需，搭建產銷對接平臺，通過“線上+線下”招商新方法開展活動，目前線上報名的采購商人數突破13800名。

菌博會規模超過往年

本屆菌博會以“產銷融合促發展·合作共贏創未來”為主題，規模超過往年，達2萬平方米，共設食用菌主產基地展區、食用菌品牌展區、食用菌產學研展區、菌菇預制菜展區、百菇部落等八大展區，持續保持全國菌界第一大展會地位。

此次展會吸引了16個省份約250家企業、23個食用菌主產區參展。省內，除八大集群縣、福州專館三大食用菌主產區外，展會還吸引武平紫芝、將樂竹蓀主產區參展；省外，云南野生菌、鄒城蘑菇、慶元香菇、連云港金針菇、寶豐珍稀菌、隨州香菇等食用菌主產區將盛裝亮相。

展會聚焦珍稀食用菌，設置國家（福建）珍稀食用菌產業集群專題展區，集中展現我省食用菌產業發展水平和實力，以及食用菌產業發展潛力及山海協作新成果。

菌菇流通創新與發展論壇、第二屆中國菌業周科技論壇、中國菌菇出海分享會、食用菌新產品新技術發布會等10余場主題突出的論壇會議活動也將有序開展。

來自云南、廣東、湖南、山東等地的百余名廚師將同臺競技，上演菌菇廚神爭霸賽，并由中國飯店協會專家擔任評委，評選出本屆“廚神”。

為切實做好本屆展會疫情防控工作，保障參會人員健康，展會方提醒廣大市民朋友，逛展需持48小時核酸檢測陰性證明、綠碼、身份證等，需提前注冊“榕e會展碼”，無需門票。