25日，西湖公園的桂齋前張燈結(jié)彩，福州千百年來熱鬧的“元宵狂歡季”揭開了面紗一角。

三山詩社社長李林洲和知名評話老藝人林民璋25日接受記者采訪，揭秘福州元宵節(jié)的“獨(dú)家”特色，帶領(lǐng)讀者“穿越”在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的璀璨今昔中，感受老福州人元宵節(jié)的“花式玩法”。

福州花燈有多美？

宋代曾獲“全國最佳”

福州的元宵花燈制作始于漢代，制作精良，富有特色，在宋代曾被列為京都燈節(jié)的上品，相當(dāng)于全國最佳。《武林舊事》記述入京的福州元宵花燈“純用白玉，晃耀奪目，如清冰玉壺，爽澈心目。”福州元宵花燈中的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等，形態(tài)別致，色澤鮮艷，獨(dú)具福州鄉(xiāng)土生活氣息，引人注目。

李林洲介紹，福州元宵燈會在宋代是被大力推行的“官方活動”。據(jù)王應(yīng)山《閩都記》載，每到元宵節(jié)臨近，福州“沿門懸燈，通宵游賞，謂之燈市”。其時(shí)家家戶戶張燈懸門，十里燈街，紅光輝映。

這其中有個(gè)小故事，當(dāng)時(shí)的州縣官吏，倡導(dǎo)大鬧花燈，下令每家每戶都捐燈十盞。郎官巷詩人陳烈憤然在鼓樓掛上一盞詩燈：“富家一盞燈，太倉一粒粟；貧家一盞燈，父子相對哭。風(fēng)流太守知不知？猶恨笙歌無妙曲。”據(jù)傳，此后官府不再強(qiáng)令百姓捐燈。

“花式”送燈啥奧妙？

諧音又有人情味

元宵節(jié)福州民間送燈是延續(xù)至今的傳統(tǒng)習(xí)俗，許多福州人小時(shí)候都收到過外婆送來的花燈。楊慶琛的《竹枝詞》形象地描繪出當(dāng)時(shí)福州民間送燈的盛況：“天賜麟兒繪彩繒，新娘房子霞光增。宵深欲把金釵卸，又報(bào)娘家來送燈。”

除了熱鬧喜慶，其實(shí)福州的“娘家送燈”還有許多講究與奧妙。知名評話老藝人林民璋介紹，福州人之所以喜愛“送燈”這一習(xí)俗，是因?yàn)樵诟Ｖ菰捓铮?ldquo;燈”與“丁”諧音，送燈有“添丁”的吉祥寓意。

而且送燈有講究，送燈的任務(wù)多由親家舅承擔(dān)。姐姐出嫁頭一年送“觀音送子燈”，親家舅用甘蔗挑著送去；第二年若新娘順利懷孕，送“孩兒從盆燈”，保佑平安生產(chǎn)；第三年送“狀元騎馬燈”，希望新生兒將來有出息，高中狀元；如果三年還未生，第四年娘家就送一盞“桔燈”（“桔”福州話同“急”音），表示此事要加急啦！

元宵節(jié)有哪些美食？

老福州“三粿”還流行

在元宵節(jié)送燈習(xí)俗中，福州美食也沒有缺席。林民璋說，過去親家舅送燈時(shí)，常挑著裝有“糖哥餅仔”炒米糕、蠣房、蒜頭、豆腐、柑、橘、梨等食物的小桶或缽到姐夫家。蒜頭、柑、橘都象征多子多福。

元宵節(jié)之夜，老福州人還吃“三粿”，也就是糖粿、芋頭粿和菜頭粿，它們現(xiàn)在還流行。也有人家做的是福州的炊肉丸。

元宵節(jié)吃元宵，則是改革開放后外地人帶進(jìn)來的習(xí)俗，并逐漸被福州人認(rèn)可。元宵的做法成份風(fēng)味各異，主要分咸的和甜的，但是吃元宵都象征：團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，日子越過越紅火。

閩都元宵燈會有多久？

有時(shí)延至農(nóng)歷三月

李林洲和林民璋都提到，歷代福州元宵燈會都有不同。唐宋多為正月十四至正月十八；明代為正月十三至正月二十二；清代為正月十三至正月十七。

舊時(shí)，因?yàn)槠綍r(shí)官府有宵禁，因此敞開城門的元宵燈會就成了城里城外百姓難得的狂歡機(jī)會。郊外人家入城觀燈，人山人海，熱鬧非常。佳節(jié)期間，城內(nèi)閩山廟、南后街、茶亭街、中亭街一帶，燈火通明，通宵狂歡。再結(jié)合三坊七巷的里坊制度看福州人如何過元宵，別有一番趣味。

加上迎神賽會等活動，福州人的元宵燈會實(shí)際上是一個(gè)超長的“狂歡季”，時(shí)有延至農(nóng)歷三月的情形。

賽詩鐘、燈謎會

老福州的玩法很文藝

“春燈絕勝百花芳，元夕紛華盛福唐；銀燭燒空排麗景，鰲山聳處現(xiàn)祥光。”這首描繪昔日閩都燈市和鰲山盛景的詩，讓福州的元宵節(jié)帶上濃厚的文學(xué)氣息。清代中期以后，門檻頗高的賽詩鐘活動加入了元宵節(jié)歡慶的傳統(tǒng)節(jié)目之中。其中，西湖的賽詩鐘活動尤其熱鬧。

不僅如此，每逢元宵節(jié)，福州城中各個(gè)地方都舉辦燈謎會。眾多喜氣洋洋、饒有趣味的燈謎不僅受到各階層歡迎，也是千百年來福州盛行的親子活動。現(xiàn)在的西湖公園、臺江文化宮、煙臺山等處都是舉辦燈謎會的傳統(tǒng)之地。

福州晚報(bào)記者 翁宇民 文/攝