福州新聞網(wǎng)10月23日訊（福州晚報記者 李暉 通訊員 謝靖雯）“師傅，來一份雞柳、半份青菜、半份米飯。”打飯的師傅遞過飯菜時笑著說“不夠吃，再來盛”。這是昨日中午，福州火車站食堂里職工取餐時的一幕。
記者昨日獲悉，福州火車站從8月起開展文明用餐、制止浪費活動，取得良好成效。其中有個絕招“半份菜”——將原來菜品的菜量削減一半，給職工更多選擇，避免浪費。
“除了鼓勵大家吃多少飯菜就打多少，10月我們還根據(jù)職工反饋，調(diào)整菜品和營養(yǎng)搭配，有葷有素、有咸有淡，還專門做了3種燉罐供自選，讓菜更合職工的胃口。”福州火車站食堂廚師長黃琳說。
黃琳介紹：“開展文明用餐、制止浪費活動前，職工用完一頓飯后，食堂的泔水桶要盛上大半桶食物廢渣，看著都覺得可惜。現(xiàn)在一頓飯下來，泔水桶里積不了多少食物廢渣，還多是骨頭和菜湯，變化大！”
福州火車站相關(guān)人士介紹，如今食堂的“半份菜”以及職工自帶的餐盒、用餐后的空盤子，都體現(xiàn)了“按需取餐，珍惜糧食”的文明用餐理念。
責(zé)任編輯：趙睿
- 福州倉山三叉街街道傾情護“苗” 幫扶暖人心2020-10-23
- 福州鼓樓：社區(qū)百家宴共迎重陽節(jié)2020-10-23
- 以外省女孩的視角看福州 《深喜》明舉辦讀者見面會2020-10-23
- 福州亮出優(yōu)惠“組合拳”吸引優(yōu)秀青年教師2020-10-23
- 注意！福州32條公交車線路有調(diào)整2020-10-23
- 不忘初心 構(gòu)建福州雙擁新格局2020-10-23
- 福州組團參加閩寧特色產(chǎn)品展示展銷活動2020-10-23
- 福州超1.2萬戶商家簽訂文明餐桌承諾書2020-10-23
- 封頂啦！福州這里要建成國家地球空間信息產(chǎn)業(yè)化基地2020-10-23
- 央視點贊！福州為求職畢業(yè)生提供免費住宿2020-10-23
- 最新福州新聞 頻道推薦
-
出行注意！福州三環(huán)路火車站路段管制日期將延2020-10-23
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
已有0人發(fā)表了評論