日前，記者從實驗區(qū)環(huán)衛(wèi)所獲悉，截至目前，實驗區(qū)200多家大中型餐飲單位基本完成餐廚垃圾收運協(xié)議簽訂。這項工作的完成，將為平潭開展垃圾分類工作打好基礎(chǔ)，助力實驗區(qū)城鄉(xiāng)人居環(huán)境建設(shè)。

據(jù)悉，今年10月中旬，實驗區(qū)正式印發(fā)《平潭綜合實驗區(qū)餐廚垃圾管理暫行辦法》和《平潭綜合實驗區(qū)餐廚垃圾收運工作方案》，對實驗區(qū)餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集運輸、處理以及監(jiān)督管理等內(nèi)容作了詳細規(guī)定，力爭2019年，城區(qū)大中型餐飲單位、機關(guān)事業(yè)及企業(yè)單位，旅游景區(qū)餐飲單位餐廚垃圾委托收運簽約率達80%;到2020年，實驗區(qū)餐飲單位、集中用餐單位餐廚垃圾統(tǒng)一收運、集中處置率達90%以上。

為了做好此次餐廚垃圾收運協(xié)議簽訂，近一個多月來，實驗區(qū)環(huán)衛(wèi)所聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、綜合執(zhí)法與應(yīng)急管理局以及水務(wù)公司等部門單位開展聯(lián)合動員指導(dǎo)工作，工作人員走訪了城區(qū)大中型餐廚垃圾產(chǎn)生單位，就餐廚垃圾收運協(xié)議簽訂開展動員引導(dǎo)，為市民答疑解惑。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少餐飲單位經(jīng)營者十分支持此次餐廚垃圾收運協(xié)議簽訂工作。平潭嵐華中學(xué)食堂相關(guān)負責(zé)人告訴記者：“此前，學(xué)校食堂的餐廚垃圾不能得到有效處理，以后，政府部門工作人員將主動上門幫我們免費收運垃圾，很便民。”而平潭十三妹海鮮館負責(zé)人林同寶則表示，做好餐廚垃圾收運有助于改善平潭的城市環(huán)境衛(wèi)生，建設(shè)平潭國際旅游島。作為平潭市民，一定要共同支持此次餐廚垃圾收運工作。

“下一步，我們將著手對機關(guān)事業(yè)及企業(yè)單位、旅游景區(qū)餐飲單位開展餐廚垃圾委托收運簽約的摸底工作，對于已經(jīng)簽約的城區(qū)大中型餐飲單位，我們也會馬上督促其完整記錄餐廚垃圾產(chǎn)生臺賬。”實驗區(qū)環(huán)衛(wèi)所相關(guān)負責(zé)人李積雄說，同時也呼吁廣大餐飲企業(yè)經(jīng)營者支持此次餐廚垃圾收運協(xié)議簽訂工作，共同推進平潭城鄉(xiāng)人居環(huán)境建設(shè)。