廈門日報訊（記者 陳泥）為保障節日期間的食品消費安全，上月，市市場監督管理局組織開展了“國慶節食品安全專項監督抽檢”，重點對廈門餐飲食品、茶葉、糧食加工品、肉制品、食用農產品等節日消費量大的食品樣品進行監督抽檢。

此次專項監督抽檢13大類100批食品樣品，樣品主要來源是超市、便利店、餐飲店、農貿市場等。監督抽檢結果顯示，共有4批次食品樣品被檢出不合格。主要是豬肉干/豬肉脯總糖（營養性能指標）、蛋花酥過氧化值（用于說明樣品是否因已被氧化而變質的指標）以及蜜餞山梨酸（防腐劑）含量超標。

對此次監督抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已函告生產企業所在地同安區、泉州市食品藥品監督管理部門查處，要求相關生產企業及時查清產品流向，召回不合格產品。經營單位所在的思明區市場監管局已要求相關經營單位立即采取下架、召回等措施，控制風險，并依法予以查處。