23日，福州市市場監督管理局發布《關于在全市范圍內招募網約配送員擔任食品安全監督員的公告》，在全市首批招募100名外賣員擔任食品安全監督員，共同守護群眾餐桌食品安全。

本次招募面向各平臺網約配送員，包括美團、餓了么、京東三大外賣平臺，以及知名餐飲連鎖企業網約配送員。首批招募100名，聘期為一年。市場監管部門將會同各外賣平臺予以激勵、獎勵，加強工作保障。

市級市場監管部門監督抽查外賣商家時，外賣監督員可參加監督檢查，了解監管部門要求和外賣商家存在的問題，及時向本平臺管理機構反饋。對被責令整改的商家進行跟蹤回訪，了解整改落實情況，并及時反饋給監管部門。

外賣監督員將代表外賣平臺，對入駐本平臺的外賣餐飲商戶進行食品安全管理指導，例如對食品加工環境衛生是否整潔，有無明顯污漬、垃圾堆積等；負責向市場監督管理部門舉報外賣餐飲商戶經營主體資質不合規等食品安全隱患，依托“e福州”APP市場監管e治理“隨手拍”模塊進行舉報，上傳違法行為相關證據。

市市場監督管理局相關負責人表示，后期將對通過資格審查的外賣員進行集中培訓，培訓內容包括食品安全法律法規、食品安全標準、監督檢查方法、問題上報流程等，對考核合格的人員頒發網約配送員擔任食品安全監督員聘書和工作證件。（記者 沐方婷）