近日，馬尾瑯岐云龍村的灘涂，又一次迎來了蟶子的采收旺季。養(yǎng)蟶人帶著大筐，駕駛?cè)嗆嚕冯S著潮汐的變化，每天前來采蟶。
據(jù)介紹，瑯岐地處閩江入海口咸水與淡水交匯處，產(chǎn)出的蟶子特別鮮美。目前，瑯岐云龍村近半人口從事養(yǎng)蟶以及與養(yǎng)蟶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。全村適合蟶子養(yǎng)殖的天然灘涂有2400多畝，年產(chǎn)值約7500萬元。
瑯岐蟶以個頭不大、口感細(xì)嫩著稱。八九月是蟶子大量上市且味道最好的階段，收蟶大約持續(xù)到十月初。
據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計，今年瑯岐蟶預(yù)計每畝可收成3000斤左右，總共約3450噸。（記者 馬麗清 通訊員 陳曉靜 文/攝）
責(zé)任編輯：趙睿
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