日前，在福州臺江、廣東順德、溫州甌海三地聯動直播的中國預制菜產業聯盟首發地方菜系預制美食活動舉行。記者獲悉，臺江區將預制菜產業作為重要賽道加快發展，計劃推出一攬子扶持政策，謀劃打造一批預制菜產業園，為預制菜產業發展提供有力支撐。

活動現場，主辦方首發《預制菜行業白皮書·2022》，啟動“順江海”預制美食公共品牌。同時，通過線上線下相結合的形式，推介三地預制菜產業龍頭企業及招牌產品，并支持電商渠道一鍵購買服務。

據了解，作為臺江區供應鏈龍頭企業，凍品在線正聯合禾苗優品、華優匯創，打造福州市首個中心城區預制菜產業園，總面積達3500平方米，預計10月中下旬完成，年底前正式投入運營，已招引產業鏈上下游公司等10余家企業入駐。

目前，臺江區已集聚凍品在線、三餐有料、華萊士等一批預制菜優質上下游企業，創新打造“臺江味 最福州”公共美食品牌，形成了較好的產業發展基礎。下一步，臺江區將聚焦預制菜產業發展所需，推動金融機構支持預制菜實體企業發展，設立不少于10億元規模的產業引導基金，打造在全國有影響力的預制菜產業發展新高地。（記者 卞軍凱 通訊員 陳曉）