6日晚，由福州市委文明辦、福州市商務局、福州市市場監管局聯合主辦的首屆“福州市全民光盤節暨文明餐桌踐行周”活動正式啟動。這意味著，福州市民今后將擁有一個專屬新節日——“1106全民光盤節”。

開啟文明餐廳、文明食堂評選，授牌成立福州市“光盤行動勸導隊”，由營養科權威專家進行健康飲食知識科普問答，邀請現場觀眾參與“文明用餐·理性消費”有獎問答……節日當天的活動豐富多彩。

此外，“全民光盤節暨文明餐桌踐行周”活動期間，主辦單位還設置了多項可直接參與的環節：組織“福州光盤聯盟”商家模仿茉莉花形態，推出福州特色“小份菜”套餐；在福州“微文明”微信公眾號設計推出“光盤”打卡行動，參與者用餐后可以使用手機拍照打卡，通過AI智能識別是否光盤，符合者贈送光盤聯盟商家五折優惠券……

下一步，福州市將持續推進餐飲嚴重浪費“黑名單”機制建設，扎實推進文明餐廳、文明食堂創建，廣泛開展文明餐桌進社區、進鄉村、進學校、進企業、進機關、進家庭“六進”活動，在全社會持續營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。

（記者 段金柱 卞軍凱）