打開擱置一段時間后，餅干會變軟，面包會變硬，主要是因為？這是螞蟻莊園11月16號今日莊園小課堂的問題，很多用戶還不知道答案，本文小編會為大家詳細介紹11月16日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

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今天的問題是：

　　打開擱置一段時間后，餅干會變軟，面包會變硬，主要是因為？

含糖、鹽量不同

含油量不同

　　答案：含糖、鹽量不同

答案解析：餅干包含的鹽和糖要比面包多很多，在餅干內分散的糖和鹽的微粒都能吸潮，因此會不停地吸收空氣中的水分，慢慢變軟;面包中的面粉，無論環境潮濕或者干燥，都不會吸收水分，反而要蒸發水分，慢慢變硬。

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以上就是11月16日螞蟻莊園小課堂的問題答案。