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螞蟻莊園課堂在6月15日的問題就是檸檬吃起來酸溜溜的所以它是酸性食物嗎?還不知道答案是什么的小伙伴們趕緊來和小編一起看看答案介紹吧!

檸檬吃起來酸溜溜的,所以它是酸性食物嗎?檸檬是酸性還是堿性

螞蟻莊園課堂6月15日題目答案

問題:檸檬吃起來酸溜溜的,所以它是酸性食物嗎?

其實不是

完全正確

答案:其實不是

答案解析:食物的酸堿性不是依靠口感來劃分的,而是根據人體消化吸收之后,體內的代謝產物是酸性還是堿性來判斷的。檸檬雖然吃起來酸酸的,但進入人體后,最終只會留下堿性物質,因此檸檬屬于堿性食物哦。

 酸性食物和堿性食物

酸性食物主要指含蛋白質含量豐富的魚肉、大多數糧食以及禽類等含有較多的硫、磷以及氯元素的食物,在人體內代謝后產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、大米、蛋類、油炸食物或奶油類等屬于酸性食物。

堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水后生成堿性溶液。大多數蔬菜、水果、豆類、海藻類、堅果類等都屬于堿性食物。

  檸檬經人體消化代謝后,留在人體中的物質主要是碳酸氫鈉,而碳酸氫鈉溶液呈弱堿性,所以說檸檬是堿性食物。

好啦,以上就是小編為大家帶來的關于螞蟻莊園課堂6月15日題目答案介紹啦!

責任編輯:肖舒

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