2021年9月2日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于健康的，問題是“長期吃素也會得脂肪肝嗎？”這個問題具有一定的迷惑性，很多人應該不清楚為什么吃素還會得脂肪肝，下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。

長期吃素也會得脂肪肝嗎 9月2日螞蟻莊園今日答案

今天問題:長期吃素也會得脂肪肝嗎?

A、有可能

B、完全不可能

正確答案:有可能

脂肪肝（英語:fatty liver disease，簡寫FLD），又叫肝積脂病或肝性肥胖癥，是可逆轉的病情。含甘油三酸酯的巨液泡通過脂肪變性積累在肝細胞。雖然有不同原因，但一般認為脂肪肝在全世界范圍內都是發生在酗酒（即酒精性脂肪肝，常稱酒精肝）和肥胖(不管有沒有胰島素抗性;屬于非酒精性脂肪肝)人群的單一疾病;脂肪肝還與其他影響脂肪代謝的疾病相關。

從形態上很難分辨酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，它們都在不同階段顯示微囊泡和巨囊泡脂肪改變。

肝臟的運作需要優質蛋白質作燃料，而長期吃素易導致體內缺少蛋白質，從而使肝臟轉運脂肪不暢，脂肪蓄積引發脂肪肝。另外長期吃素會使大量游離脂肪酸進入血液和肝臟，肝內脂肪酸超過肝臟的轉運能力，也會引發脂肪肝。