七分養，做好可口營養餐 莫輕信“餓幾頓就能好”

小百科之“腹瀉不禁食”

國內外的臨床研究證實，禁食不利于疾病的康復。因為禁食雖然讓腸道休息了，但是營養跟不上，病兒康復慢，甚至出現營養不良。如果能根據病情的輕重，選擇適宜的食物，適量地補充，病兒康復快，減的體重少，不傷“元氣”。

對于病毒引起的秋季腹瀉，那是“三分治，七分養”。在“養”字里，病號飯適口、適宜、適量最為重要。

母乳喂養的寶寶：可以繼續喂母乳。但是乳母的飲食要注意：別喝老母雞湯、排骨湯等油大的湯水;多吃富含維生素C豐富的蔬菜和水果;飲水要充足;

已添加輔食的寶寶：在患病期間不要添加新的食物;

營養餐十字原則

“少渣、少油、稀軟、少食、多餐”的營養餐才是腹瀉寶寶最需要的。其中，“少渣”最為重要，選膳食纖維少的、對腸道少刺激、溫和的食材。

烹調時宜蒸、煮、氽、燴，忌炸、煎

根據寶寶病情好轉的程度，逐漸由流質、半流質，改為半固體、固體食物

流質：去奶皮的溫牛奶、焦米湯、鮮果汁等;

半流質：藕粉、酸奶、稀白米粥等;

半固體：富強粉面片、稠白米粥、雞蛋羹、蒸蘋果等;

固體：軟飯、菜心、番茄燴雞脯肉、清蒸魚等。

一般，經過治療、調養，經一周左右可以病愈。

專家提醒：病毒引發“乳糖不耐受”現象

有少數患病寶寶腹瀉遷徙不愈，大便不能恢復正常，可能是由于輪狀病毒的入侵，破壞了腸道的乳糖酶，出現“乳糖不耐受”現象。這時可以暫停牛奶或配方奶，但可以喝酸奶。待完全康復后，再擴大乳品的種類。