學齡兒童零食怎樣安排
面對市場上品種繁多、琳瑯滿目的兒童食品,有些家長的做法是只要孩子喜歡吃,不分時間、品種、多少以及孩子的消化、吸收能力,而一味滿足他們的要求;而另一些家長則認為吃零食會影響孩子的生長發育,所以不給孩子買零食吃。以上兩種做法均有些欠妥。孩子的零食既不能太多,也不能沒有。如何為您的孩子選擇和安排零食呢?
一般來說早餐吃得簡單且少,所以在上午為孩子補充少量能量較高的食品為宜,如蛋糕、餅干、花生、栗子、核桃、棗子等。午睡是不可少的,醒來后喝少量的熱水,等孩子做游戲后,給孩子的零食應以水果為主。晚飯后不必補充什么零食,如果有條件給喝一杯牛奶即可,但要注意喝完奶后玩一小會兒,漱漱口再入睡。
家長需要注意的是,在一日三餐前的半小時給孩子喝20毫升的熱開水,這樣有助于增加孩子的食欲。如給飲料則應不含色素、咖啡因等,太甜時應加水沖淡,以免影響孩子的食欲及消化吸收。
學齡兒童膳食指南
學齡前兒童的膳食,應該是從嬰幼兒膳食組成逐漸過渡到成年人的膳食組成。雖然這個時期的幼兒生長速度比前一階段要慢一些,但他們仍在繼續生長發育,大腦的發育日趨完善,而消化功能還沒有完全成熟,加之幼兒隨年齡增長,營養素的需求也更多。如果在這時候供給他們生長發育所需的足夠營養,幫助其建立良好的飲食習慣,那么便是為他們一生建立健康膳食模式奠定堅實的基礎,因此家長絕不能放松對學齡前兒童膳食營養的關注。
一.食物多樣,谷類為主
各種食物所含營養成分不完全相同,任何一種天然食物都不能完全提供人體所必需的全部營養素,因此學齡前兒童必須廣泛食用多種食物。其中谷類食物是人體能量的主要來源,可為處在生長發育階段兒童提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素等等多種營養元素。所以學齡前兒童膳食應該以谷類食物為主,并適當注意粗細糧的合理搭配。
二.多吃新鮮蔬菜和水果
蔬菜和水果所含的營養成分不完全相同,不能相互替代。在準備兒童膳食時,應注意將蔬菜切小、切細,以方便兒童咀嚼和吞咽,同時還要注重蔬菜水果的品種、顏色和口味,經常變換以提高兒童多吃蔬菜水果的興趣。
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