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養生專家

• 食物保鮮指南，保鮮真不是扔進冰箱這么簡單

  養生專家 2015-11-03

  超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎?今天特邀上海復旦大學附屬華東醫院主任營養師陳霞飛，為大家傳授常見食物的儲存秘笈。

• 別跟護膚品較勁了！秋燥期健康喝水最補水

  養生專家 2015-10-30

  深秋初冬時間，天氣多風干燥。很多人都會出現口干舌燥的狀況，而且還會鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥、瘙癢甚至皸裂等，這些就是秋燥的癥狀表現。補水是解決秋燥的關鍵。而有些人不管怎么喝水也得不到緩解。這是怎么回事呢?

• 老陳醋沒啥過人之處 百年老湯味香營養也不好

  養生專家 2015-10-27

  眼下，“年份酒”、“陳年醋”、“陳年老湯”等主打“年份”概念的食品越來越多，較其他同類食品，價格也高出了不少，但它們真是“越老越值錢”嗎?

• 李園園：運動飲料就是“抗疲勞”的嗎？

  養生專家 2015-10-26

  什么樣的運動飲料才是運動后身體需要的呢？有啥選購的妙招？紅牛這種廣為人知的抗疲勞飲料是運動飲料么？說到這，一串問題瞬間引爆了……不能為自己選擇一款喝著放心的運動飲料，還怎么能愉快的運動呢！

• 馬冠生：大吃大喝損健康 合理飲食定時定量

  養生專家 2015-10-21

  經常大吃大喝，除了容易導致肥胖，還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。那么為了避免大吃大喝，有哪些基本原則需要注意呢?

• 范志紅：牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五個誤區

  養生專家 2015-10-21

  中國人喝牛奶的歷史并不長，但與牛奶有關的禁忌卻很多：牛奶不能空腹喝，牛奶不能和果汁、茶、巧克力一起喝……弄得許多人在喝牛奶時不知如何是好。

• 馬冠生：寒露之后多吃豆

  養生專家 2015-10-21

  寒露時雨季結束，降水明顯減少，秋干氣燥，每天應注意喝足水，多吃應季水果，同時建議多吃點豆類食物。

• 馬冠生：秋季食蟹正當時

  養生專家 2015-10-21

  螃蟹不但味美，且營養豐富，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。那么吃蟹有哪些講究呢？

• 烹調中產生的泡沫，該不該撇掉？

  養生專家 2015-10-14

  泡茶、榨果汁、煮肉時，水上面都會出現一層泡沫。有的人說這是食材的精華要保留，有的人懷疑其中含有害物質得除掉。到底該如何和泡沫“和平相處”呢?

• 粉糊食品真的有神奇功效？聽聽專家怎么說

  養生專家 2015-10-12

  無論是老年人還是上班族，餓了沖泡一袋核桃粉、黑芝麻糊，已成為時下流行的“營養快餐”。然而，它真有廣告中宣傳的那樣好嗎?

• 范志紅：水果比蔬菜更“壯骨”嗎？

  養生專家 2015-10-10

  骨骼衰老的大趨勢固然不可避免，人們首先想到的就是：除了鈣片和維生素D，我需要吃什么食物才能延緩骨骼的衰老呢?

• 馬冠生：寒露之后多吃豆

  養生專家 2015-10-10

  寒露時雨季結束，降水明顯減少，秋干氣燥，北京大學公共衛生學院教授、中國營養學會副理事長馬冠生指出，每天應注意喝足水，多吃應季水果。

• 一個人吃飯也有講究 牢記3點健康飲食

  養生專家 2015-10-08

  一個人的營養餐，需要解決三個關鍵問題：第一，食物品種要保證多樣，營養結構要平衡;第二，制作要簡單，不要花費過多的時間;第三，數量不能太大，或者要便于保存。

• 這8個吃水果的困惑你肯定有

  養生專家 2015-09-29

  秋天是收獲的季節，很多水果都在這個時候“粉墨登場”，但是到底什么時間吃比較好?飯前飯后吃會不會影響消化?

• 秋季到 河鮮海鮮最是肥美

  養生專家 2015-09-28

  秋天，無論海鮮還是河鮮，那叫一個鮮啊!螃蟹、蝦、貝、螺，都是最肥美的時候，而且營養也很豐富。怎么吃，聽聽營養專家怎么說的。