海峽網(wǎng)訊（黃轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)）“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”政和縣非遺走進(jìn)三坊七巷暨首批國(guó)家級(jí)非遺《政和四平戲》畫(huà)冊(cè)首發(fā)活動(dòng)6月13日在福州三坊七巷福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽苑舉行。國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)名錄項(xiàng)目政和縣四平戲，以及“新娘茶”、“七湯點(diǎn)茶”等非遺項(xiàng)目在省非遺博覽苑進(jìn)行集中展示，以饗游客。

四平戲演員

《四平戲》畫(huà)冊(cè)頒獎(jiǎng)儀式

四平戲曾被認(rèn)為已經(jīng)消失，就連當(dāng)時(shí)的《辭海》釋文也稱(chēng) “四平戲不再以獨(dú)立的劇種存在”。直到上世紀(jì)80年代，戲曲工作者在政和縣楊源鄉(xiāng)意外發(fā)現(xiàn)四平戲不僅未消失，還以獨(dú)立劇種存在。每年農(nóng)歷的二月初九及八月初六還在當(dāng)?shù)嘏e辦兩次演出。2006年，四平戲被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

四平戲展演現(xiàn)場(chǎng)

楊源鄉(xiāng)的“新娘茶”迄今已有近千年的歷史，其實(shí)就是一種以茶代酒的宴會(huì)方式。茶宴尤其講究品茶和配茶，茶葉是特制的“清明茶”，配茶的佐料甜食以糖醋姜片、糖拌地瓜干、芋丸、南瓜絲及糖果為主；咸食有茄咸，菇咸，筍脯以及各類(lèi)腌、糟的蘿卜干、蕨菜干等；干果類(lèi)有炒黃豆、南瓜籽、葵花籽、錐栗等。

品新娘茶

山里人尊老，客人到齊了，先請(qǐng)長(zhǎng)輩中年紀(jì)最大的人坐“大位”，其他依次坐下。新娘輕喚一聲“上茶了”，夾住陶罐或手提水壺將滾水沖入每個(gè)茶碗（杯）。由長(zhǎng)輩中年紀(jì)大的客人先端起茶，啜一口，再說(shuō)句祝福新人和所有來(lái)客的話，隨后大家便端茶互敬，開(kāi)飲歡談。

本次活動(dòng)是南平市2023年“文化和自然遺產(chǎn)日”系列活動(dòng)之一，由福建省文化和旅游廳指導(dǎo)，福建省藝術(shù)館、南平市文化和旅游局主辦，政和縣文化體育和旅游局承辦。

本次活動(dòng)通過(guò)“展、講、演”全方位展現(xiàn)國(guó)家非遺文化四平戲，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾近距離感受非遺文化之美，獻(xiàn)上了一場(chǎng)文化遺產(chǎn)的盛宴。

七湯點(diǎn)茶

活動(dòng)還組織一批非遺項(xiàng)目在省非遺博覽苑進(jìn)行集中展示，茶燈戲、政和四平戲、提線木偶等非遺節(jié)目輪番上演，新娘茶、七湯點(diǎn)茶、政和白茶宴等也吸引眾多游客駐足欣賞，參與體驗(yàn)。

近年來(lái)，政和縣積極推動(dòng)非遺項(xiàng)目挖掘和非遺傳承人隊(duì)伍建設(shè)，截至目前，先后有83個(gè)項(xiàng)目列入國(guó)家、省、市、縣級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄。其中，國(guó)家級(jí)1項(xiàng)，省級(jí)6項(xiàng)，市級(jí)11項(xiàng)，縣級(jí)65項(xiàng)，各級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人200余人。