原標(biāo)題：莆田城廂區(qū)全力保障中考考前食品安全

開展食品安全保障業(yè)務(wù)培訓(xùn)

海峽網(wǎng)6月19日訊 （東南網(wǎng)通訊員 馬福梅 肖良娥 文/圖）一年一度中考臨近，莆田城廂區(qū)市場監(jiān)管局提前開展考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品安全食品安全工作。

一是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。2019年6月17日，該局組織各轄區(qū)所開展重大活動食品安全保障業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促進(jìn)中考保障工作順利開展。

二是開展監(jiān)督抽檢。對各個中考考點(diǎn)學(xué)校食堂食材進(jìn)行監(jiān)督抽檢，此次共抽檢147批次。

三是加強(qiáng)實(shí)地檢查。執(zhí)法人員對轄區(qū)的各個考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊開展全面監(jiān)督檢查，認(rèn)真排查各類食品安全隱患，對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者重點(diǎn)檢查了食品原料采購、加工操作流程控制、從業(yè)人員健康管理食品安全衛(wèi)生等方面。此次共檢查學(xué)校食堂及周邊經(jīng)營戶68家次。

四是強(qiáng)化宣傳教育。印制分發(fā)《致考生和考試家長的一封信》3000份，印制張貼《溫馨提示》海報30份，提高考生的食品安全意識。

檢查過程中，執(zhí)法人員對食堂從業(yè)人員進(jìn)行安全、衛(wèi)生宣傳，要求所有從業(yè)人員務(wù)必引起高度重視，保持高度警惕，提升責(zé)任意識，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，為中考期間學(xué)生的身心健康和飲食安全筑牢防線。