N本報記者 林寶珍

同樣是吃冷飲，有人吃了就沒事，有人吃了卻拉肚子。這是為什么呢？這就是中醫所說的“體質”問題。

因為個體體質存在差異，不同的體質，養生的方法也不同。近日由省二院內科林平主任主講的《中醫體質特征與飲食生活調理》講座，生動、詳細地為市民講解了中醫體質的劃分，并給不同體質的人群提出個性化養生方案。

體質也會轉化 所以需要養生保健

我從小體質虛弱，要如何補？

我火氣大，肝火旺，容易上火，怎么辦？

我胃寒，一吃寒涼食物肚子就又疼又拉，該如何是好？

林平主任介紹，人們常問的這些問題，就是中醫所說的“體質”問題。

每個人的體質可能是不一樣的，同一個人在不同的環境和時間里體質也可能不一樣。比如，一個健康的嬰兒在剛出生的時候體質多為平和質，但是在逐漸長大的過程中，因為受到周圍環境的水土、空氣質量，以及飲食習慣等等的影響，體質逐漸發生改變。當一個人突然轉變自己生活的環境或者習慣的時候，如果調攝不當，就會出現種種偏頗的體質。常人說的“一方水土養育一方人”正是對人體質的生動描述。這也說明體質是可以調整的。針對不同的體質，每個人都需要個性化的養生保健方法。

9種體質 各有各的飲食運動處方

林平主任介紹，中醫大致將人的體質歸納為9種基本類型，即平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、血瘀質、痰濕質、濕熱質、氣郁質和特稟質。不過，體質還可能間雜，常見的就有：氣虛質+陰虛質，痰濕質+氣郁質，濕熱質+氣郁質，陽虛質+痰濕質+氣郁質，痰濕質、血瘀質和特稟質更是常見于其他體質中。

中醫注重養生保健，其實就是通過調理，最終盡可能將偏頗體質調為平和質。林主任針對不同體質的特點提出了養生保健方案。

平和質

特征：正常的體質，不偏不倚，保持著一種平衡常態。其精力充沛，一般工作生活累不著他。外表看上去，面色很好，不胖不瘦，而且性格開朗，心理素質也很好。這就是世界衛生組織所說的健康狀態。

調理：飲食有節制，不要常吃過冷、過熱或不干凈的食物，粗細糧食要合理搭配。

氣虛質

特征：肌肉松軟，聲音低，易出汗，易累，易感冒。

調理：多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、粳米、糯米、小米等有養胃氣功效的谷物。山藥、蓮子、大棗、黃豆、薏仁、胡蘿卜、香菇、雞肉、牛肉等食物也有補氣、健脾胃的功效。具有補氣功能的中藥有人參、黨參、黃芪、白扁豆等，用這些中藥和補氣的食物做成藥膳，常吃可以促使身體正氣的生長。少食空心菜、生蘿卜等。

運動：適合散步、慢跑及舞蹈等運動，開始運動時運動量要小，以后逐漸加大；也適宜練八段錦、五禽戲、養生太極拳等中醫養生功。

陽虛質

特征：肌肉不健壯，常常感到手腳發涼，衣服比別人穿得多，夏天不喜歡吹空調，喜歡安靜，性格多沉靜、內向。

調理：平時可多食生姜、牛肉、羊肉、山藥、芡實、扁豆、桂圓、紅棗等溫陽之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。

運動：陽虛體質的人怕寒，比較容易受風和寒邪侵襲，鍛煉時應注意保暖避寒。不宜在陰冷天氣或潮濕之處鍛煉身體，比如在水中游泳易受寒氣和濕氣，一般就不太適合陽虛體質的人。堅持晚上溫水泡腳可溫經助陽。

陰虛質

特征：體形多瘦長，不耐暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，經常大便干結，容易失眠。

調理：多食瘦豬肉、豬皮、鴨肉、燕窩、甲魚、牛奶、海蜇、綠豆、冬瓜、芝麻、糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、桃子、西瓜、黃瓜、百合等。陰虛火旺的人，應少吃辛辣的東西，火鍋最好少吃，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。水果中龍眼肉、荔枝這些熱性食品能不吃就不吃。

運動：適合太極拳、太極劍、氣功等項目。

血瘀質

特征：皮膚較粗糙，眼睛紅絲常現，易牙齦出血，婦女月經色黑血塊多。

調理：多食山楂、醋、玫瑰花等，少食肥肉等滋膩之品。非飲酒禁忌者可以適當飲酒，如黃酒、葡萄酒、白酒等，對活血通脈、促進血液循環有益。

運動：可進行一些有助于促進氣血運行的運動項目，如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。血瘀體質的人在運動時如出現胸悶、呼吸困難、脈搏顯著加快等不適癥狀，應去醫院檢查。

痰濕質

特征：體形肥胖，腹部肥滿而松軟。易出汗，且多黏膩。經常感覺臉上有一層油。

調理：飲食應以清淡為主，可多食冬瓜、苡米仁、淮山等。應少吃寒冷、肥甘、油膩、滋補、酸澀及苦寒之品、各種高糖飲料。要忌暴飲暴食和進食速度過快。

運動：多進行戶外運動，享受日光浴。在濕冷的氣候條件下，要減少戶外活動，避免受寒雨淋。洗澡應洗熱水澡，程度以全身皮膚微微發紅、通身汗出為宜。平時還應定期檢查血糖、血脂、血壓。所居居室應該朝陽，保持居室干燥。

濕熱質

特征：面部和鼻尖總是油光發亮，臉上易生粉刺，皮膚易瘙癢。常感到口苦、口臭，脾氣較急躁。

調理：飲食以清淡為主，可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、西瓜、蓮藕、空心菜等甘寒利濕的食物。少食辛溫助熱的食物，少吃肥膩食品、甜味品，戒除煙酒，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入，這是預防濕熱的關鍵。

運動：適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等運動。

氣郁質

特征：體形偏瘦，常感到悶悶不樂、情緒低沉，常有胸悶，經常無緣無故地嘆氣，易失眠。

調理：多食黃花菜、海帶、山楂、佛手、玫瑰花、橙子、絲瓜等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。

運動：不要總待在家里，要多參加群體性的運動項目。多聽歡快振奮的音樂，如圓舞曲等。多去旅游，親近大自然，氣機自然就舒展了。多交開朗的朋友，人開朗了，氣機就舒展了。

特稟質

特征：這是一類體質特殊的人群。其中過敏體質的人易對藥物、食物、氣味、花粉、季節過敏。

調理：多食益氣固表的食物。飲食宜清淡，忌生冷、辛辣、肥甘油膩及各種“發物”，如酒、牛肉、鵝肉、茄子、鯉魚、蝦、蟹、辣椒、肥肉、濃茶、咖啡、蠶豆、白扁豆、蕎麥等。避免接觸致敏物質，如塵螨、花粉、油漆等，應避免接觸寵物（不宜養寵物）。居室宜通風良好，保持室內清潔，被褥、床單要經常洗曬，可防止對塵螨過敏。建議特稟質者到醫院進行過敏源化驗，了解自己的過敏源是很重要的。

運動：過敏體質者要避免春天或季節交替時長時間在野外鍛煉，防止過敏性疾病的發作。

養生必須依中醫體質進行

林平主任說，中醫養生原則是陰陽平衡，要協調，要順應自然的變化，講究因人、因時、因地而異。“因時”也就是不同的時間季節有不同的養生方法；“因地”就是地方不同、環境不同所以養生方法也不同。但更重要的是“因人而異”，因為人的體質是不同的，那么養生的方法也是不同的，要在飲食、起居等生活方面根據體質進行調養，這就是“因體施保”、“因人施養”。

中醫養生與預防保健就是在中醫理論的指導下，針對不同個體的體質特征，通過一些合理的精神調攝、飲食調養、起居調護、形體鍛煉，并重視疾病的預防，還有防治患病以后疾病的轉變等系列措施，提高人體對環境的適應能力。通過這些方法和手段來預防疾病，從而達到健康長壽、安享天年的目的。

健康播報

省人民醫院開通百姓中醫大講堂

本報訊 近日，會聚數十位老中醫專家、全國名老中醫學術經驗繼承指導老師、全國中醫優秀臨床人才的省人民醫院“百姓中醫大講堂”正式開講。這是一個傳播未病先防、既病防變、瘥后防復的中醫“治未病”學習、交流的平臺。

在百姓中醫大講堂中，名醫們將教授如何用中醫方法防治常見病，如秋咳、眩暈（高血壓）、胸痹（冠心病）、胃脘痛等。在這里，您可以學習到實用、好用、專業的健康知識，如中醫食療、耳穴按摩、艾灸拔罐。

據介紹，講堂時間為每個月第一周周日上午（7、8月除外），地點設在福建省人民醫院門診六樓學術廳。

上周日上午，百姓中醫大講堂第一堂《秋季防咳》在福建省人民醫院門診六樓學術廳開講。第一堂由福建中醫藥大學第一臨床醫學院院長鄭健主任醫師主講，他向聽眾介紹了枇杷、杏仁、川貝母等中醫治秋咳妙方，以及食療、藥補、保健操等中醫防秋咳奇招。

健康提醒

秋季虛火旺四款養顏湯防干燥

雪梨燉冰糖

鮮雪梨約100~150克，去皮洗凈放燉盅內，加適量冰糖和清水。燉1小時后，飲水吃梨。功能：滋陰潤肺。

鮮白菜蜜棗湯

俗話說：10月火為臟，不離白菜湯。可用鮮白菜適量，蜜棗2~3個，同放瓦煲內，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。

雪梨銀耳湯

雪梨1個，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊，將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30~40分鐘。此湯滋陰清肺，消痰降火。

芝麻木耳湯

把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥者。