游秋燕正在制作湯圓

“美櫻花、小魚兒”湯圓做出新花樣

平潭網2月22日訊(平潭時報記者 陳云花/文 林映樹/攝)元宵節吃慣了傳統老三樣，不少市民又突發奇想自制起花樣湯圓，市民游秋燕便是其中一位。唯美櫻花、Q版貓爪、向陽花、小魚兒等花樣湯圓新鮮奇特，都出自她的手中，為元宵佳節增添了不少“新鮮味兒”。

昨日，記者來到游秋燕的店中，發現廚房的案臺上綠豆、南瓜已經去皮裝在容器里，而糯米粉、塊狀巧克力、豌豆、玉米也已備好待用。她告訴記者，為了能在元宵節吃到更多口味的湯圓，她準備自制一些花樣湯圓，包括不同形狀和不同口味的湯圓。

“我一直很喜歡制作小甜品。”游秋燕說，“偶然的機會，我在網上看到芋圓可以制作出許多形狀，就萌生了把湯圓制作成不同形狀的想法。”只見游秋燕將紫薯泥蒸熟后，分別放入糯米粉中和成有色面團，將有色面團搓成一個個小丸子，再粘成花朵形狀，這樣一朵小櫻花便“出爐”了。“小園新種紅櫻樹，閑繞花枝便當游。”邊做櫻花湯圓，游秋燕邊吟誦起詩來。做完了櫻花湯圓，游秋燕又開始自制Q版貓爪湯圓和小魚兒形狀湯圓。“湯圓里邊加入綠豆餡，湯圓吃起來味道會更香。”游秋燕說。

“雖然這是我第一次嘗試做花樣湯圓，效果很好，湯圓的味道也不錯。”游秋燕邊品嘗湯圓邊說，我家孩子是第一次品嘗我做的新湯圓，他很喜歡吃，打算元宵節就做這種花樣湯圓給家人吃。

社區居民正在猜燈謎

“少年白了頭(打一成語)”“一年之計在于春(打一酒名)”。19日，中埔社區舉辦了一場別開生面的迎元宵猜燈謎大會。記者來到中埔社區活動室，活動室里人潮涌動，在每個紅燈籠底下都圍著不少居民，正紛紛猜著燈謎，節日氛圍濃濃。

在現場，社區工作人員陳華梅拿出活動獎品說，只要你們猜對三個燈謎，就可以來我這里兌換一個元宵節獎品。陳華梅還將獎品全部擺在桌上，里面有很多簽字筆、橡皮擦、量尺等文具，讓小朋友們熱情度爆棚。

林曦媛小朋友迅速抓住面前的一張燈謎，只見燈謎上寫著“‘保’(打一三字俗語)”，林曦媛小朋友盯著燈謎看了好一會兒，還是沒有想到答案，她的媽媽看到燈謎笑了笑，鼓勵孩子再多想想。而李昀龍似乎十分順利，只見他拿起燈籠底下的燈謎瞅了瞅，仔細琢磨了會兒，他便將紅紙從燈上取下，繼續猜下一張燈謎。僅僅10分鐘不到，李昀龍便率先猜中三張燈謎，如愿從工作人員那里換取到燈謎獎品。

現場最小的兒童郭祉絢才三周歲，見哥哥姐姐們如此熱火朝天地猜燈謎，他也按耐不住地說，媽媽快抱起我，我也要猜燈謎，現場許多居民都被孩子的這句話逗樂了。

“猜燈謎是中國傳統元宵節的習俗，今天特地帶著孩子們一起來參加社區燈謎會，活動現場很熱鬧，玩的也很開心。”居民高娟說。