近日，位于光澤的圣農第六食品廠施工現場，幾臺挖掘機正在進行樁基開挖作業。這個總投資4億元的項目，年設計產能4.8萬噸，工程于春節后開工建設，計劃明年建成投產。屆時，公司熟食品年產量將突破10萬噸，食品產業發展邁上快車道。

2004年3月，年產1萬噸的圣農第一食品廠投產，當年9月第一家直營快餐店“美其樂”開張。到現在十余年時間，圣農食品產業發展取得了驕人的業績：食品廠投產頭一年的銷售額僅300多萬元，到2015年，5個相繼建成投產的食品廠年銷售總額已突破13億元，增長了433倍；“美其樂”直營連鎖店也發展到60家，去年銷售總值超過6000萬元。

圣農食品公司總經理周紅說，如今，圣農熟食品在國內沃爾馬、永輝、大潤發等大型超市均有銷售，而且連續6年出口日本，去年的出口總額達到5300多萬美元，約占同行業國內出口日本總額的5%。

兩年前，圣農集團先后成立了美辰和富廣源兩家投資公司，致力于構建一個面向全球的食品投資平臺。去年底，圣農進一步深化國際化戰略，從產品“走出去”，提升到企業“走出去”，在世界肉牛、肉羊生產出口大國新西蘭創辦了一家子公司。2016年1月，這家子公司正式接管新西蘭的一個屠宰加工場，并獲得了新西蘭初級產業部（MPI）的出口資質。1月20日，子公司開始第一批肉羊的屠宰加工，日均屠宰量達600只，產品順利出口到中東地區。

除了熟食品外，去年下半年，圣農集團又開始搭建生鮮雞肉食品銷售平臺，繼2015年9月20日圣農與36位經銷商確立合作關系后，到目前已通過特許加盟的方式，在福建、江西、浙江等省開辦“鮮美味”連鎖專賣店160家。未來5年，圣農計劃與優質經銷商在長江以南11個省、1000個縣，新開2000家“鮮美味”旗艦店和20000家“鮮美味”專營店，覆蓋6億消費人口。

圣農集團董事長傅光明說，“鮮美味”作為圣農肉雞的終端零售，是公司打通市場的“最后一公里”，“圣農會像養雞一樣，鍥而不舍地做好，也一定能夠做好。”

不僅如此，圣農旗下總部設在福州的樂美隆餐飲管理有限公司，除直營“美其樂”快餐店外，于2014年、2015年先后收購了臺灣“赤炸風云”和“饌中華”兩個品牌的經營權，銷售品種也從雞肉延展到海鮮、牛肉面等非雞肉食品。收購之后，兩個品牌的經營業務發展迅速，如今，“赤炸風云”不僅在臺灣有20多家連鎖店，海南、杭州等沿海城市已有30多家加盟商，而且澳大利亞、英國、新加坡還有6家加盟店。去年，“赤炸風云”的年銷售額突破1000萬元，今后每年將在全球發展“赤炸風云”加盟商20家和“饌中華”高端客戶4家以上。

今年，圣農智能蔬菜種植項目將建成投產，集團的食品產業鏈進一步延伸。未來10年，圣農還要建15個左右的食品廠，到時僅熟食品的年銷售總額將達到100億元。圣農集團的目標，是要做食品產業的“領頭羊”。