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挑逗你的味蕾 2016“閩西十大名菜”系列揭曉

“閩西十大餐飲名店”獲獎合影

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“閩西十大名廚”獲獎合影

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頒獎現場

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閩西十大名小吃

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閩西十大名菜

滑嫩不膩的白斬河田雞、鮮香脆爽的涮九門頭、美味Q彈的芋子包……,龍巖各縣(市、區)餐飲名店、名菜、名小吃、名廚強強比拼,究竟誰能突出重圍,在閩西美食榜上獨占鰲頭?

昨日下午,2016年“閩西十大名菜”等系列評選活動在榮譽國宴酒店落下帷幕,活動分別評選出“閩西十大名菜”、“閩西十大名小吃”、“閩西十大餐飲名店”、“閩西十大名廚”四大類別。

據主辦方相關負責人介紹,2016年 “閩西十大名菜”等系列評選活動通過前期精心籌備,省級美食專家和龍巖本土餐飲行業權威人士共同組建評審團,通過網絡投票和專家評分的方式評選出。

據悉,本次活動由市商務局、市旅游局、市食品藥品監督管理局等聯合指導,龍巖市烹飪協會主辦,各縣(市、區)美食烹飪行業協會承辦,旨在進一步弘揚閩西飲食文化,營造濃厚的餐飲文化氛圍,加強閩西美食文化的溝通與交流,弘揚健康飲食理念,滿足民眾健康生活需求。(本網記者 劉耿劍 文/圖)

責任編輯:鄭梅欽

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