原標題：福州市場“饅頭”狀況如何?福州市場監督管理局給出答案

海峽網6月14日訊 （東南網記者 張立慶）近日，浙江溫州永嘉警方破獲系列非法添加甜蜜素“毒饅頭”事件引起市民關注。

那么，福州市市面銷售上的饅頭是否安全，就此，記者就相關情況咨詢了福州市市場監管局餐飲處相關負責人。

據了解， 2017年全市（六區七縣）餐飲環節監督抽檢總任務9116批次，其中安排對餐飲環節自制饅頭、包子等發酵面制品的抽檢批次數為630批次，不合格率0.58%，不合格問題項目主要是超范圍使用甜蜜素。2017年福州市市場監管局曾就超范圍使用甜蜜素組織過專家評估認定。經專家評估一致認為：甜蜜素屬于食品添加劑，但根據國家規定不允許添加在饅頭、包子等發酵面制品中。監督抽檢出現不合格均屬于超范圍使用甜蜜素，但檢出值較低，不足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾病。此外各區縣局對上述不合格產品均已立案查處，并已全部結案。

今年以來福州市市場監管局進一步加大對超范圍使用甜蜜素的監督檢查，截至目前已安排第三方檢測機構對五城區自制發酵面制品進行監督抽檢250批次，如有發現超范圍使用甜蜜素，將依照《食品安全法》予以立案查處。