質檢總局發布2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書

對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外。“歐盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經成為眾多淘寶小店的主營業務。“國外的食品標準都比中國嚴格，吃著更放心”是許多進口食品擁躉的心聲，但果真如此嗎?近日，國家質檢總局發布的2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書表明，進口食品也存在包括質量不合格在內的諸多問題，進口食品不能盲信。

不合格進口食品來源地歐盟居首

2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書(以下簡稱白皮書)顯示隨著貿易全球化發展，我國經濟發展水平和人民生活質量的不斷提升，進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源，消費者對進口食品安全的要求也越來越高，進口數量快速增長。據WTO數據統計，2013年我國進口食品農產品貿易總額排名世界第一，已經成為全球第一大進口市場。國家質檢總局數據統計，2014年，全國出入境檢驗檢疫機構共檢驗檢疫進口食品104.2萬批，涉及192個國家或地區的進口食品，主要來源地包括歐盟、東盟、新西蘭、美國、澳大利亞、巴西等。進口食品貿易量的迅速增長，促使檢驗檢疫機構進一步加大了監管力度，這也是2014年不合格進口食品批次和數量增長的主要原因。

白皮書顯示，2014年進口問題食品在糕點餅干類最為突出，不合格批次在所有不合格進口食品中位列之首。飲料、糧谷及制品、糖類等也是不合格的品類“重災區”。

值得注意的是，此次白皮書公布的不合格進口食品主要的來源地為歐盟，而歐盟一向以擁有全世界最為嚴苛的食品安全標準著稱，此外，中國臺灣地區、美國、日本等在全球范圍內擁有較高食品安全美譽度的國家和地區也進入了不合格進口食品主要來源地的前10位。

此外，這些進口不合格食品出現的問題中，一部分為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有害微生物污染，主要集中在乳制品、水產、蜂產品、干堅果、糕點餅干等。進口飲料的主要問題體現在食品添加劑超標或超范圍使用，而價格普遍高于國產價的進口食用油脂存在黃曲霉毒素超標的問題。

理性消費不盲信進口食品

由于進口食品無論在包裝還是價格都給人一種“高大上”的感覺，對消費者形成了“進口食品質量更為上乘”的誤導。實際上，如果以“進口食品超標”為關鍵詞搜索，能得到上萬條相關結果，其中甚至不乏統一、雀巢、三得利等知名度相當高的大品牌，因進口食品引起的司法訴訟近年也有所增加。

有司法部門總結近年的相關訴訟案件發現，進口食品不合格問題多集中出現在兩個方面：一是某些食品成分超出我國法律規定上限。對于食品中的某些成分，存在國外標準中的用量與適用范圍與我國相關規定存在差異，一些進口商如對我國的規定又缺乏了解，會導致部分進口食品某些成分嚴重超標。

此外，一些含有不明成分的進口食品通過海淘、代購等方式流入國內。這類食品中往往含有國內不常見的成分，有些成分甚至缺乏相應的中文譯名。根據相關國標規定，若某種成分屬于國內未經批準使用的成分，進口商需向衛生部門申請該成分為“新資源食品”，經衛生部門審批通過后方可添加使用。但在實際操作中，某些進口商并未辦理相應手續，為了加貼中文標簽，便將“不明物質”隨意翻譯成某種中文名稱，致使食品添加劑名單中找不到該成分，從而增加了食品安全的風險系數。

在購買進口食品時，為保證消費者自身的權益，最好通過正規渠道如大型商超的進口食品專柜或大型網商自營網店購買。消費者更應理性看待進口食品，不應盲目相信國外的食品質量更好，舍近求遠，反而買到問題食品。