什么是乳糖不耐癥?

乳糖不耐癥是一種常見的營養吸收障礙，一些人吃了大量乳糖后，因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

對于小寶寶來說，人體乳糖酵素是在斷奶期才逐漸下降;因此，嬰幼兒喝牛奶多半不會腹瀉。但也有一些寶寶是先天性乳糖酵素缺乏。

如果你家寶寶有先天乳糖不耐癥，媽媽也不要放棄，你不妨試試營養專家提供的幾點建議：

1、配合谷物同吃

一般來講，乳糖不耐受的孩子空腹喝奶，就會有較重的癥狀。但在混合膳食時，牛奶的乳糖濃度可能在特定環境中得到“稀釋”。胃腸中的乳糜作用和消化運動的進行，可以提高乳糖的吸收率。

比如，讓孩子在喝奶前或喝奶時吃一些餅干、面包，就會減少腸道排氣和不舒服的感覺。如果喝奶粉，加入一些麥片同吃也是一個好辦法。特別是有些奶粉，在加工中一般經過高溫和加壓，又加入了蔗糖和其他添加劑，如乳糖酶或乳酸菌等，使乳糖得到部分分解和稀釋，使腸道較容易吸收和利用。而且，沖調奶粉中的乳糖含量也易于控制，更加適合于這種特定人群。

2、少量多次

每一個乳糖不耐受者表現出的反應是不同的，有的孩子喝一杯(含12克乳糖左右)奶出現腹脹、腹瀉，而有的孩子喝了半杯奶出現反應。這就是說，在一定程度對牛奶還是可以耐受的。所以，如果把一杯奶分成2次喝，或采取少量多次的方法，也可以化解乳糖不耐受的情況，或完全使過敏的孩子不發生任何癥狀。

3、喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后經過發酵而生成的。發酵過程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白質和脂肪分解成了小的組分，鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也從大的分子中解離出來，使其更易消化吸收。所以，酸奶對飲用牛奶后常常有腹脹、腹鳴甚至腹瀉的乳糖不耐受的人群最為適宜。

請媽媽們注意：對4個月的寶寶來說，酸奶是可以吃的。但酸奶不是最好的代乳品，因為，與奶粉相比，酸奶的口味比較甜。寶寶過早地大量食用，可能會造成他對甜味食品的依賴，影響他的健康成長。

4、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉

發生乳糖不耐受是由于體內缺少乳糖酶所引起，如果喝奶時吃一片乳糖，就會容易預防不舒服的癥狀。因為，外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。目前，市場上已經有含乳糖酶的奶粉了，可以給孩子試一試。