秋燥食療應緊扣兩個字“潤”和“水”。溫燥初起時多吃水果和湯水;涼燥初起時應多喝姜糖水，以除寒氣。

采用飲水的方法補水在秋季尤其重要，建議每天最好喝3～4杯開水。有條件者可以采用“五一二”法：“五一”的意思是5個1杯，即早晨起床后喝1杯白開水，早餐時喝1杯豆漿，午餐時喝1碗湯，晚餐時喝1碗粥，睡前半小時喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝兩杯茶。

其次多選擇一些寒涼多汁的蔬菜水果。如：梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、大棗及黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜、綠葉蔬菜等，這不但有利于各種水溶性維生素的補充，還能夠增加水分的攝入。

在保證食物多樣化的前提下，盡量少吃辛辣食物，不喝白酒，更不宜吃燒烤食品。油炸、肥膩食物也會加重秋燥，要少吃。